常態組合包含清香可口、水分多、甜度高的「珍珠芭樂」;脆度佳、酸甜兼具的「帝王芭樂」;而依照時節還會有清脆口感帶嚼勁,且含類胡蘿蔔素與茄紅素的「紅心芭樂」;外脆內柔軟且香氣芬芳的「紅寶石芭樂」;口感軟綿香Q,可鮮食與打汁的「香水芭樂」,多樣品種目不暇給呀!而隨著四季氣溫不同與雨水滋潤,芭樂口感與風味也不盡相同,值得期待!
謹記有機護生之心,亮麗彩妝師返璞從農
衣著樸素、笑容親切可人的盈榛,曾是站在流行尖端、打扮嬌媚的彩妝師!雖身著農裝,還是能從她精緻眉型與有神的眼眸裡望見舊時光景。至於為何走上一條揮汗的農業路,是由於盈榛不捨年邁雙親在風雨烈日中牽掛著家中一畝田的未來,毅然卸下妝容回歸田野。猶記得20多年前,大眾仍不知「有機」為何物之時,盈榛的父母親受到倡導有機護生的日常老和尚感召,在一家人心中種下善的種子,就此走上有機之路。從亮麗彩妝師到心繫土地的農婦,這條從農路上滿是挫折與試練,盈榛著實體會到父母當年披荊斬棘的不易,也曾浮現放棄的念頭。
此時總會想起師父訓誡:「要當個『常敗將軍』,不被挫折打敗,因為事情不會一開始做就成功。要不斷嘗試,錯了修正,再嘗試,勇往直前,不要輸給自己。矮子打掃要擦天窗,高個子要擦地板。」就是這番話語的力量,支持著盈榛落實友善土地的初衷。2023年成功申請彩色友善石虎農作標章,更堅定她繼續以友善耕作方式守護大地的心!
善用綠植防蟲兼顧美化,與大地共榮打造賞螢生態秘境
然而經過一次次試錯,盈榛與父母才逐步摸索出與病蟲害共存的管理方式。他們在芭樂套袋前剪開花萼,將裏頭的螞蟻、蚜蟲清理乾淨,再使用有耳袋套住芭樂,將袋口打結防止昆蟲與病菌侵擾。面對滿園子蔓生的雜草,盈榛採用物理方式以椰纖墊鋪地壓抑。並運用綠植來防蟲、防蟻、隔離污染,還兼顧美化效果;果樹下栽種了具忌避效果的心葉水薄荷,果園四周也被搖曳生姿的扶桑花綠籬所懷抱。此外,豐富的草相可成為土壤有機質來源,同時涵養了水分,大地萬物在此循環共生,生態豐富的有機果園還成了夏天的賞螢秘境,可說是一舉數得呢!
邀請您一同以行動支持,懷抱護生之心的職農盈榛一家人,守護大地生機。