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讓2%農友善待環境、陪伴98%轉型，創造真正改變！
讓往往營養價值高於果肉的果皮，也可以被美好享用！
參與方式 <直接跟農夫買>團隊 顧客部文…
配客嘉循環包裝 <直接跟農夫…
參與方式 您只要於訂單結帳時，選擇「環保…
勸募字號：衛部救字第1111361767號(111…
風土旬味，是結合地方特色和節氣生活的新體驗，在這裡…
2023春耕活動，走一趟產地到餐桌的小旅行
游振葦的文旦之路，以及參與養一桌計畫的初衷
越光米的畢業典禮，體驗手割稻和傳統打穀機
2023柚香派對活動，走一趟產地到餐桌的小旅行
割稻+打穀+稻稈DIY，結合五感體驗的食農教育
紀錄玥騰果園的「生態調查」行動
成功募集的電鍋與食材，將於此頁面持續追蹤更新
端午愛心粽募集，配送紀錄分享
慢慢深入餐桌上米飯的一生，用心體會米飯中的滋味
亞熱帶臺灣種植溫寒帶蘋果，是世界園藝史創舉！
來了解如何透過綠色生態養殖，培育優質肥美大閘蟹！
本土奇異果盛典活動，走一趟產地到餐桌的小旅行
百合藥食同源，甘寒微苦，是緩解秋燥絕佳食材！
中秋暖心糕點文旦募集，配送紀錄分享
中秋烤肉食材募集，配送紀錄分享
淺漬品酒香、久釀韻悠長，封藏青梅獨特蜜桃香！
乍看如發霉的小黑點，會影響食用安全嗎？
掌握杭菊選購三大原則，買得安心、喝得放心！
肥美魚卵經繁複加工，造就年節必吃頂級美味！
簡單就能對付「春倦」料理
慢慢深入餐桌上米飯的米生，等待最後收割稻子，用心體…
<直接跟農夫買>於2021年7月正式展開<弱勢糧食…
記錄每次配送的小故事，以及我們的觀察筆記
慢慢深入奇異果的一生，用心體會奇異果的成長滋味
慢慢深入文旦的一生，用心體會文旦的成長滋味
藉由共餐溫飽也溫暖獨老的心，走出生命陰霾。
勸募字號：衛部救字第1131363767號(113…
酸甜迷人，熱量不高又含膳食纖維，是絕佳中秋點心！
除了常見的桂圓紫米粥或桂圓紅棗茶外，一起動手做布丁…
以守護環境為初衷，將農友集貨而來但因大小不符而無法…
用一罐燕麥奶做出抹茶飲、烏龍湯麵和視覺系布丁，零動…
聖誕聚餐食材募集，配送紀錄分享
鹹蛋黃怎麼來？顏色愈鮮紅愈好？該怎麼吃才安心？
15分鐘輕鬆出好菜
可鮮食可入藥，快來認識一身是寶的「蓮」！
鹹甘脆口的不敗開胃小菜！
希望透過年菜募集的機會，讓弱勢長輩過個好年
近似縮小版金煌，在罕見芒果的冬季收成，身價非凡！
富含膳食纖維、蛋白質、維生素及人體基本必需8種胺基…
謝謝水允伯一家和養父母們一起守護這片土地。
軟硬有別、海拔有別，一起細究「桃」的世界！
除了選對好食材，其實只要把握以下4個小撇步，在家裡…
吃自己插秧的米，慢慢深入餐桌上米飯的米生，等待最後…
南機場志工服務，送愛心到偏鄉
為什麼蜂蜜會有不同風味？它們又是如何產生的呢？
從農民厚實的手中接過宛如他們孩子的新鮮蔬果、看見他…
原料單純、做法簡單！
5/30 莫逆之交的情感，是長輩陪伴的動力
似果凍食感、它果無可比擬的黃金果，究竟來自何處？
沾醬、燒烤、做甜點，感受活味噌的獨特魅力！
清明掃墓的長輩願望，透過糧食募集一起來完成
烏魚子會有一層天然的薄膜包覆魚卵，建議將其去除，可…
端午募集！一起為800戶弱勢家庭努力
8道白蝦經典菜！快煮上桌
衛部救字第1101363605號(110.…
金黃甜香的新鮮芒果，就是世界最好吃甜點的魅力！
為你精選15分鐘內快煮多變化的食材，在家煮顧健康
2月雨水日記: 除了鳳梨，春季還有這些養生果汁生力軍
只要4個步驟，高級餐廳主菜就上桌！
軟嫩甜蜜的豐香草莓、有葡萄香的紅顏草莓、水蜜桃味粉…
用平底鍋就能做！泡飲、滷味都好用
地瓜也正值產季哦～
你買到的真的是蜜蘋果嗎? 3大辨識重點
新鮮蘿蔔+熟齡菜脯，四個步驟，意想不到的甘美，輕鬆…
粽葉下看不見的厚工，成就一顆完美好粽！
每個包裹的深處，都有一群英雄默默守護著。 他們是氣…
妥善運用食材、 攝取全食營養，減少不必要的廚餘！
公香魚、母香魚的好，跟著開箱料理影片，帶你一次領略！
本土雜糧復興運動推手！
一道既飽足又清爽的初夏料理，獻給早餐
初嚐無花果不擔心！立即上手掌握熟度訣竅
浸泡在晶瑩剔透的膠原蛋白中！
(撰文／攝影／繪圖：直接跟農…
百香果非常適合製作成醬汁，搭配各種食材入菜
柚農總是千叮嚀萬交代我們可別太快殺文旦...
利用當季水果做出令人食指大動的視覺系料理！
進口？本土？教你秒辨識蓮子身家，享用本土鮮蓮子！
味噌不只能做味噌湯，拿來當醃醬變化美味新料理！
翻轉羊奶認知！營養無羶味現代羊奶
趕快私藏起來，讓朋友家人好驚豔!
簡化不得的醃漬程序，完美展現不同熟度的梅子風味。
15分鐘上菜！取自家庭常備材料“豆鼓”，以去骨雞腿…
和花椰菜同屬十字花科家族，含有高量葉黃素、8樣必須…
第一次吃到明源的蜜地瓜時，真是驚為天人! 從沒吃過…
青梅熟度影響製作大不同，如何買對呢？
冰箱裡剩下的果醬，原來可以這樣用！
你也誤會本土蘋果「沒有蠟」嗎? 快來認識蘋果「天然…
酸爽消暑的夏季飲品！
食用百合的鱗莖營養豐、口感佳，是高級宴客食材！
富含β-胡蘿蔔素，健康又美味的南瓜料理輕鬆做！
甜鹹百搭！
讓我們一起來認識各種雞蛋的友善生產方式吧！
高麗菜乾不只能煮湯、滷肉，還有更多變化！
無花果該怎麼保存？無花果可以怎麼吃？一次解析！
配飯佐餐，香辣下飯！
蜂蜜到底該怎麼保存最適當？太久沒吃完要放冰箱嗎？一…
材料單純免開火，古早味醬筍輕鬆做
為何打出的蛋液稀稀的？為何這次的白煮蛋特別難剝？如…
柳丁、椪柑、珍珠柑、帝王柑...你分得出多少種呢?
去殼白蝦仁，是媽媽廚房常備好食材，3道食譜分享給你！
運用自然食材自己做，也能做出顏色漂亮又安心的醃蘿蔔。
你知道怎麼從外觀挑雞蛋嗎?大的比較營養?光滑的是否…
善用酪梨天然健康油脂做醬料，口感柔滑、滋味多變！
口感順滑綿密的冰淇淋，在家也能輕鬆享用！
西餐裡最出色的配角，憑的不只風味，還有低熱量！
把菱角化身清爽前菜！
五大問題，為愛吃草莓的你解惑！
不用烤箱也能做米布丁，只要 剩飯、糖、非基改豆漿(…
從品種到保存、挑選及吃法，這篇一次帶你搞懂！成為今…
將魚排醃漬入味後燒烤，甜美魚油搭配味噌鹹香，配飯下…
黃身綠尾可以吃嗎？什麼顏色才是最愛口感？一張圖表蕉…
( 撰文/攝影:直接跟農夫買 ) …
造就果皮顏色變化的，就是百香果裡的花青素！
麻豆已成為文旦的代表產區，消費者在選購上也時常以此…
只要掌握訣竅－－「看」與「摸」，判斷酪梨的就不再是…
養生保健怎麼做？團隊健管師來跟你說～
金黃圓滾好討喜，更是含鐵量排行靠前的超明星果物！
究竟果梗發霉的鳳梨能不能吃？還要教你在多雨潮溼的季…
只要抓到鳳梨酵素的習性，就能放心把香甜多汁的鳳梨一…
為什麼蜂蜜會結晶？如何品嚐結晶蜜？一起來了解蜂蜜結…
認識國產羊無羶味的原因，FGM認證挑選安心國產羊肉
你一定要認識台灣甜蜜寶石，各產期品種大解析
透視關鍵密碼，讓你掌握蜂蜜的品質、純度與安全！
來更認識你的食物，了解樹葡萄生長過程
究竟什麼樣的芋頭才能夠煮的「鬆」？關鍵就在採收前的…
耗時4~5天，12斤的鮮藕僅能產出1斤蓮藕粉，珍惜…
有別於一般食材越新鮮越好的原則，坊間卻盛傳無論在風…
勇士金鑽鳳梨團隊的Tama bukun，告訴你鳳梨…
完美沖好一杯蓮藕粉的訣竅是…
春夏因溫差大、溼度高，導致地瓜較冬季更容易發芽
其實懂得挑，許多用心生產者的花生美味又安全，來認識…
用手或棍子敲彈鳳梨，透過果實回傳出的『鼓聲』或『肉…
守護傳統，就是美味的秘訣！
不能只懂愛文的好，來認識芒果大家族
枇杷表皮越飽滿圓潤，代表果實越新鮮多汁。若果實暗淡…
該吃台灣紅藜還是印加藜麥呢？紅藜專家為您解答
清脆香甜的營養滋味適合全家人一起享用，但要怎麼挑，…
甘藷蟻象是一種像螞蟻長了象鼻的小昆蟲，對喜愛生態的…
蜂蜜價格差異大，不只跟純度有關，蜜蜂透過唾腺將「活…
深入了解豬肉知識，越吃越專業！
了解閉殼肌的小秘密，文蛤雙殼輕鬆開。
地瓜也在土裡悄悄長出芽，但地瓜發芽能不能吃呢？
地瓜品種知多少？ 顏色、口感和吃法，分析不同地瓜品…
農友郭明源先生與施麗芬女士 …
甜瓜佳人系列，爭奇鬥艷、各展芬芳
善用廚房小道具，錯殺酪梨不用怕！
為何有些吃起來像奶油，有些水水像豆腐？
為海洋永續盡份心力，就從了解餐桌上的水產如何來開始！
快速了解，如何能夠維持香濃滑順的液態口感！
超過20年文旦樹即為老欉，但老樹結果一定很小嗎？
健康的秋蟹該如何從外觀辨識呢？
雪梨買回家放冰箱保存，為什麼會長黑斑呢？
清脆涼筍零失敗，快來瞧瞧農夫的撇步！
歷經環境淬鍊的果實，往往蘊藏最順天應時的土地原味
完整收錄分析各種油品！強烈推薦閱讀的油品寶典！
饕客最愛的蟹黃、蟹膏是什麼呢？
極端氣候不再是電影，已成為現實。長時間無雨、再一次…
芒果因百分百熟成時會落地，導致表皮極薄的果實破裂、…
日常飲食油脂最佳比例應該為何？油品保存的溫濕度該注…
簡單圖表方便你快速辨識!
全球有將近75%的糧食作物靠蜜蜂授粉，藉由蜂類授粉…
春節前，雪鈴分享了一大箱自種芥菜，夥伴佩軒遵循客家…
為何友善農耕農友堅持不用除草劑，原來理由這麼多!
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甲殼類蛋白質含量高，挑選時，建議只挑選「活蝦」及「…
打豆漿前泡黃豆的水倒掉好像很可惜，究竟是否能保留來…
皂素對身體會有影響嗎?
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長滿毛的野生百香果，野孩子的天然零嘴
有意識挑選海鮮、改變捕撈思維，達成年年有餘（魚）
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