紅柚為洋梨形、油胞粗大，成熟時果皮呈黃綠色，外觀並不特別醒目，但剝開果囊就會發現豔紅飽滿、酸甜多汁的鮮美果肉，讓品嚐紅柚的過程彷彿挖掘寶藏一般驚喜！
麻豆隱藏版特色紅柚，果米Q彈酸甜、含抗氧化物
紅柚產區主要集中在台南麻豆，是僅次於文旦柚的在地特色品種，但因採收時間較晚，往往錯過了中秋節前的最佳銷售時機，知名度遠不及文旦柚。但農友佳原為了品質堅持不提早採收，耐心等待紅柚由綠轉黃、散發淡淡柚香，在最「著時」時採收出貨。自然熟成的紅柚，果米飽滿富有彈性，每一次咀嚼都能感受到酸甜果汁在口中迸發，食感豐富！在營養成分方面，紅柚也不遜於文旦柚，其所含的抗氧化物質—類胡蘿蔔素、維生素C及維生素E都高於文旦柚。是中秋節大魚大肉過後，補充新鮮水果的好選擇！
神農世家，父子攜手共創農業新典範
佳原家裡本業養豬，四十多年前父親李勇進為了綠化豬圈週圍環境，開始種植麻豆文旦。基於保護土地的心，採用減藥種植、人工除草，這在當時是多麼前衛的想法！外界不看好的耳語從不間斷，但在李勇進努力堅持之下，不但成功種植出健康的文旦，甚至成為文旦種苗培育場。民國七十年代政府鼓勵農業轉型，李勇進先生更不藏私地與各地農友分享技術經驗，成為推廣文旦種植的推手之一，並獲得十大傑出農民神農獎的殊榮！2012年佳原返鄉接手文旦園，師承資深神農獎得主－父親李勇進的管理經驗，並融合自身的土壤環境科學專業，結合兩代力量向友善耕作目標更進一步。佳原認為，草生栽培不僅能調節土壤溫度，且能提供有利於益生菌生長的環境，增添果物風味。
堅持減藥栽培，傳遞農業內在之美
因減藥栽培，文旦多少會遭到蟲兒的覬覦而留下咬痕，父親也擔心外觀不美觀影響銷量，但佳原自信說到：「台灣農業能否進步是在於果物的本質好不好，而不是在於外觀乾淨無瑕，如果我們能將這樣的價值傳遞給消費者，台灣的農業才能持續進步」，這一席話也正說明了＜直接跟農夫買＞團隊想傳遞給各位好朋友的價值！兩代傳承的草生栽培、減藥種植紅柚，由父萌芽由子繼承，值得識貨的您好好品嚐這份珍愛大地的心意！
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