隨著全球對永續發展目標(SDGs)的關注日益增加,企業在營運過程中不僅要追求經濟效益,更應致力於實踐環境保護和社會責任。DFI 友通資訊和其陽科技與<直接跟農夫買>合作,跳脫人類長久以來的消費模式,透過共同承擔越光米豐收與風險的機制,改善過往農友獨自面對「看天吃飯」的氣候風險,認養了苑里農友水允的有機越光米稻田,成為越光米的養父母,並且在越光米收成時帶領員工及其家人們一起走入農田,親手割稻、體驗農事,同時深入瞭解農業循環的永續價值。
DFI 友通資訊和其陽科技帶領夥伴與家人們一起認識土地
-秋收志工行動紀實
本次秋收志工活動精心安排了上、下午活動內容,上午以實際農事體驗為主,養父母們仔細聆聽農夫保姆小潔分享手割稻的技巧、傳統打穀機的操作注意事項以及打穀之後的稻稈收集方式後,大家開始分組行動,彎下腰,或蹲或跪認真割稻,彷彿在感謝土地的饋贈。

養父母們仔細觀察農夫保姆示範手割稻的技巧

每位養父母都有自己割稻的最佳姿勢
割稻後緊接著是打穀環節,養父母們仔細地操作傳統打穀機,將稻穗中的稻榖分離出來。

使用傳統打穀機分離稻穀
為了讓大家完整體驗傳統的採收方式,農夫保姆在稻田中舉辦束稻稈比賽,請大家練習手扎稻稈,並比拼誰能將稻稈捆綁得最整齊、最緊實!大家彎腰俯身,努力將鬆散的稻稈緊緊束起。比賽由經驗豐富的農夫保姆小潔擔任評審,選出最為出色的束稻稈高手,並頒發了象徵農業智慧與勤勞的「神農獎」作為獎勵。

養父母們努力將將鬆散的稻稈綑綁扎實,希望稻稈乖乖站好

恭喜E組束起最多的稻草束、獲得本次神農獎
在揮灑汗水完成農事體驗後,養父母們迎來了一頓由各式在地食材精心烹製而成的「割稻飯」,不僅讓大家品嚐到最道地的農家風味,更加深了養父母們對土地、農業和食物來源的感恩之心。

邀請在地工作坊分享傳統米食
下午的活動轉向更深入的環境教育和永續發展議題,我們特別邀請了經驗豐富的農友-放牧蛋養殖農友龍爸,分享農業廢棄物循環利用的實際案例,及其對環境永續的影響。

龍爸分享稻稈利用在自家畜牧場的實際案例
接著由農夫保姆小潔詳細介紹越光米從收割到成為餐桌上米飯的完整過程,原來水稻收割打穀後的稻穀,還需經歷一系列處理:烘乾、礱穀(去除稻殼)、精米(去除糠層、胚芽)、去除碎米,以及色選(挑除黑米粒、雜質),最後經過包裝,才能成為我們碗中的米飯,相信養父母們在深入瞭解了水稻收割到餐桌的完整歷程後,更能體會到每一粒米背後所蘊含的努力與汗水。

養父母們認真排列不同處理程度的稻榖,瞭解稻穀成為米飯的流程
最後,農夫保姆小潔帶領大家親手製作稻草稈工藝品「稻草刀」,這不僅是有趣的DIY活動,更是農業廢棄物循環再利用的具體實踐!

農夫保姆小潔示範稻草稈工藝品「稻草刀」的製作流程
現場的養父母們都非常專注地完成手中的創作,這些親手製作的稻草刀不僅成為了當天活動的特別紀念品,更承載了參與者們對於這次割稻體驗的珍貴回憶。

與自己的稻稈手作品大合照
非常感謝於活動尾聲,友通資訊和其陽科技的夥伴們給予了許多溫暖的回饋,透過這一系列的體驗活動,<直接跟農夫買>希望傳遞「與農夫、土地站在一起」的重要精神,並培養出與自然和諧共處的生活態度。我們期望這份對土地、農業和環境永續的體悟能深植於每個養父母心中,化為日常生活中的小小永續實踐。

<直接跟農夫買>
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ESG方案&禮盒合作諮詢
<直接跟農夫買>於2023年榮獲國際B型企業認證,在公司治理、員工照顧、環境友善、社區扶植與客戶關係等指標項目均善盡共益責任,並為聯合國<千分之四>減碳農耕倡議之會員。
因此,我們可依據其您的企業性質及聯合國SDGs17大永續發展目標,與您共同討論並設計 ESG 專屬方案、永續禮盒及活動,提供完整與接軌國際的企劃內容,並可量化呈現於公益報告書、 TNFD報告書。
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